Рывшись в файлах гнома обнаружил интереснейший апплет. Он позволяет создавать зашифрованные спрятанные директории в Linux. Вот небольшая интрукция для вашего Debian/Ubuntu:
# aptitude install cryptkeeper encfs
# echo "fuse" >> /etc/modules
# modprobe fuse
# addgroup <ваш логин без скобок> fuse
После этой незатейливой процедуры нужно выйти и снова войти в систему (Alt+Ctrl+Backspase). Cryptkeeper готов к использованию…